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6個月的寶寶怎么添加輔食,米粉應該吃多少?

       最近在網上或者身邊,總能看到身體很胖很萌的寶寶視頻。但是有沒有考慮到這樣的寶寶不健康呢?按照世界衛生組織嬰幼兒生長曲線圖,寶寶已嚴重超標了!那么為什么寶寶這么胖呢?原來是寶寶六個月開始添加輔食,寶媽或奶奶認為寶寶愛吃米粉或其他主食,就沒有節制的喂食寶寶。不要給寶寶吃太多米糊,米糊里面主要是碳水化合物,沒什么營養,就像我們吃米飯一樣吃多了會發胖,要少吃點。

寶寶的第一口輔食,通常是從含鐵米粉開始,因為米粉相對來說不容易過敏,而且這個階段之后,寶寶體內的的消化酶可以消化淀粉類食物了有的寶寶比較喜歡吃米糊,家長就會給寶寶添加的比較多。覺得反正米粉跟奶一樣,只要寶寶吃飽就好了。連著幾天給寶寶吃了四五頓米粉,寶寶就消化不良便秘了。

碳水化合物吃多了為什么么會發胖呢?

人的主要能量來源于食品,而食品中主要靠碳水化合物、脂肪、蛋白質這三種營養素提供熱量。在我們的食品結構中,碳水化合物提供60%以上的能量。但是一旦攝入碳水化合物的比例,占總能量的80%以上或40%以下都不利于健康。而過多的碳水化合物無法被身體吸收分解,就會轉換為脂肪囤積下來。

米粉中主要是碳水化合物,所以太多的食用就會引起寶寶發胖,不利于身體健康。嬰兒在生長發育期所需要的營養成分是全方面的,這樣才能讓寶寶健康茁壯成長。嬰幼兒對脂肪的需求量也是高于成人的,各種不飽和脂肪酸、類脂,對嬰幼兒視網膜、神經和腦部發育等都有著舉足輕重的作用。蛋白質能補充代謝的丟失和滿足生長中不斷增加的新組織需求,他也很重要。所以寶寶添加輔食后不是吃米粉越多越好,不可過量,以免造成營養不均衡。

嬰幼兒在添加輔食以后,除了添加含鐵米的粉外,還要均衡營養雨露均沾,比如:肉、蛋、魚、乳、蔬菜等食物,從中獲取蛋白質、脂肪、維生素及膳食纖維,全面營養均衡。

每天寶寶到底該怎么搭配食品呢?

一般來說一歲以內的寶寶還是以乳制品為主(母乳或配方奶粉).開始添加米粉時應先1-2勺嘗試著讓寶寶適應,然后逐量添加,慢慢可代替一餐的飲奶量。

根據中國營養學會中國7-24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔建議:

每天攝入的谷類食物建議20-75g

乳類500-700毫升

肉禽魚25-75g

雞蛋15-50g

蔬菜25-100g

水果25-100g

10-12月嬰兒一天膳食安排

早上7點:母乳或配方奶加米粉或其他輔食,以喂奶為主 需要時加輔食

早上10點:母乳或配方奶、

中午12點:各種厚稠或小顆粒輔食,可嘗試軟飯肉末 碎菜、

下午3點:母乳或配方奶,加水果泥或其他輔食喂奶為主 需要時加輔食

下午6點:各種厚糊狀或小顆粒狀輔食

晚上9點母乳或配方奶

當然再添加米粉時一定要選擇含鐵的米粉。有些家長在家自做米粉或喂食米湯感覺這樣安全。其實寶寶6個月以后體內的鐵減少,而米湯或奶粉中的含鐵量不能滿足寶寶的發育需求,這樣就應該選擇含有鐵質的米粉,廠家會在生產中強化含鐵的指標,以防止寶寶貧血,滿足寶寶生長需求。

寶寶適應米粉后,就可以添加蔬菜泥、水果泥、肉泥等食物。可以隨著寶寶長牙,能夠咀嚼了,通過添加肉、蛋、魚、粥、面條等含鐵量高的食物來鍛煉寶寶咀嚼能力,慢慢替代米粉。

奶粉不要和米粉混在一起喂寶寶

1、奶粉和米粉一起沖會破壞奶粉營養成分 奶粉是以牛奶或者羊奶為原材料制作的粉狀沖調食品,米粉則是以大米為原料制作的粉狀沖調食品。米粉作為輔食的一種,顧名思義就是主食以外的輔佐性食品,其營養成分相對嬰幼兒配方奶粉會低很多。米粉與奶粉一起沖調,就等于把米粉也當成了主食,豈不是“喧賓奪主”了。再者嬰幼兒配方奶粉有其專門的配方,水和奶粉的添加比例都是經過科學計算的,如果在沖調的過程中加入了其他的食品,都可能造成某些營養比例的改變,從而影響寶寶營養的吸收。米粉不能吃太多,寶寶容易飽腹,自然就不愿意吃奶粉了。為了寶寶能更好地吸收奶粉中的營養成分,最好奶粉與米粉分開吃。另外,奶粉沖調后的濃度和米粉的是不一樣的,奶粉的相對稀一些,米粉則較稠。如果米粉和奶粉一起沖調,可能會使得奶液變粘稠。寶寶喝了之后,可能會消化不良,影響寶寶的腸胃健康。

 2、奶粉與米粉沖調水溫不同 媽媽們應該都知道,沖奶粉的水溫一般要求在40℃左右,米粉則是60℃~70℃,這是因為米粉相對奶粉會難溶解一些。奶粉對水溫的要求,除了是溶解要求外,最重要的還是對營養成分保護,水溫過高則會破壞了奶粉中的營養成分。米粉和奶粉一起沖,要用哪個水溫呢?用40℃的水溫,米粉不能充分溶解,寶寶怎么喝?用60℃~70℃水溫,奶粉的營養成分被破壞了,還有意義么?聰明的媽媽可能會先沖米粉,等到溫度合適后再加進奶粉,就大功告成啦!在這里,悄悄提醒下,這樣子其實又繞回到了第一個問題上,所以媽媽們還是不要“偷懶”為好。

總結:寶寶12個月以內,乳制品還是寶寶主要食物,任何輔食的添加都不要過量。一定要注意營養均衡,這樣才能養出一個健康快樂的寶寶。溫馨提示:母乳、配方奶粉、輔食中的鹽(鈉含量基本已經達到寶寶需求。所以一歲以內的寶寶在制作輔食的時候應該不加鹽,最大限度保留食物原有的味道,保持清淡口味,這有助于提高寶寶們對不同天然食物口味的接受度,減少以后偏食挑食的風險。同時,清淡口味的食物也有助于減少嬰兒對鈉的攝入,降低其兒童期和成人期發生高血壓的風險。除了鹽之外,還應該不加糖及其它刺激性調味品。

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